血漿速凍機按凍結方式分主要有風冷速凍、接觸式速凍、風冷和接觸式相結合的混合式速凍等；按廂體結構分有臥式廂體、立式廂體、立式平臺式等。不同的速凍方式，設備的造價不同，凍結所需的時間以及凍結后血漿的質量也是有所不同。

目前國內的血站和醫院基本還是采用風冷式血漿速凍機。強制風冷速凍是在速凍腔內通過低溫空氣強制對流吹風方式達到快速凍結的目的。為了滿足速凍箱內氣流組織均勻、凍結時間快以及操作方便的要求，合理的血漿袋放置非常必要。另外，用低溫冰箱來凍結血漿也可以算作是傳熱形式為自然對流換熱的風冷式速凍。
 接觸式血漿速凍機亦稱平板速凍機，是利用血漿袋與冷板直接接觸來凍結血漿的。

中國市場上有德國佰美斯（BMS)和盧森堡多美達（DOMETIC）兩個進口品牌的血漿速凍設備，但佰美斯基本已退出中國市場。國內一些公司和研究機構已經有成熟的平板速凍技術，目前做的比較出名品牌是雪緣醫械，公司是鄭州飛龍醫療設備有限公司，接觸式血漿速凍機傳熱效果好、噪音低、速凍后血漿袋平整，總體上要優于風冷式血漿速凍機，這種血漿速凍機的廣泛市場化是目前的發展趨勢。